羅村茶|四川名茶
通江羅村茶爲恢複名茶,産于四川省巴中市通江縣永安鎮羅村。在唐、宋時品質超群,被列爲四川八大名茶之一。1994年獲四川省第三屆“甘露杯”優質名茶證書和獎杯。2005年獲中茶杯一等獎。
産地及特征
羅村茶产于四川盆地北部边缘,具有明显的立体气候特征,气候温和、雨量充沛、四季分明。羅村茶以一芽一葉初展爲原料,一般清明前後開采,其工藝流程是:揀剔→攤青→殺青→抖散(清風)→初幹→做形→回潮→烘焙→分級包裝。
羅村茶的品質特征:外形扁平、直、勻整、色澤嫩綠、香氣清香持久、湯色嫩綠明亮、滋味鮮純回甘、葉底黃綠勻亮。
曆史淵源
茶,中國之國飲,也是世界人民喜愛的高尚、文明、健康的綠色飲品。在我國有“甯可三日無食,不可一日無茶”之說。
通江茶葉生産曆史悠久,早在宋代通江茶叶生产的规模和品质就享誉华夏,羅村茶就屬四川八大名茶之一。全縣現有茶園面積5.5萬余畝,其中投産茶園3萬畝,2005年全縣茶葉産量820噸,其中名茶25噸,優質茶380噸,産值達2685萬元,名優茶生産得到了較快發展,名優茶生産基地初具規模。
上世纪90年代以来先后开发的“天岗银芽”、“天岗云雾”、“羅村茗眉”、“佛龙香茗”、“翰林茶”、“漢城銀毫”、“龍虎銀芽”等十多只曆史名茶和創新名茶獲部、省級名茶稱號。
到2002年建成名優茶生産基地20000畝,A級綠色食品(茶葉)基地10000畝,無公害生産基地15000畝。通江雨量充沛,氣候適宜,土壤含硒豐富,茶園遠離工廠、農田、森林覆蓋率高,生態良好,具有得天獨厚的環境條件,既有利于建立生態高效茶園,又有利于生産安全、衛生、營養的高檔名茶,無公害茶、綠色食品茶及有機茶。
羅村茶
四川名茶