滇紅:一片茶葉裏的中國夢|滇紅文化
和牛奶,變成了衆所周知的“奶茶”,這樣的“奶茶”口感更好,香氣濃烈,遠遠不輸于香港著名的“絲襪奶茶”,深受外國人的歡迎。雲南紅茶的制作工藝比較考究,一般都要從樹齡千年以上的茶樹上演化選育出大葉種,而且只有肥厚的大葉,才能成爲制作“滇紅”的原料,據說這樣的大葉種茶多酚含量高,多酚氧化酶活性強,芽葉肥壯,茸毛多,制造出紅茶滋味濃醇鮮爽,也只有這樣的好茶才能配得上“雲南滇紅”这一称呼。目前,“滇红”已经成了云南茶葉的佼佼者,是當之無愧的“茶葉之王”,也只有“滇紅”才最能代表雲南。
也許,對于雲南人來說,“滇紅”就是大自然的神奇饋贈,在這片生于斯長于斯的土地上,有著我們最愛的茶葉,一片小小的茶葉,承載了無數雲南人的夢想,也只有“滇紅”這樣的雲南“生命之花”才能成就無數雲南人的夢想。
梦想的诺亚方舟——雲南滇紅集团
雲南滇紅股份有限公司成立于1939年3月,是国家扶贫龙头企业和云南省农业产业化经营省级重点龙头企业、云南省林业产业省级龙头企业、云南茶葉龍頭企業,連續五年榮獲國家茶葉行業百強企業。滇紅集團的前身是我國著名茶葉專家馮紹裘創建的“順甯實驗茶廠”,1954年改爲“雲南省鳳慶茶廠”,從上世紀40年代起,所生産的茶葉就遠銷英、美等國。所生産的茶葉質量高、口感佳、品質優,滇紅集團聲名遠播,實力也越來越強。在雲南,“滇紅”是形象標志,是每一位畢業生想進入的企業,更是每一位雲南人的夢想與驕傲。
“滇紅”在七七事變的陰影下誕生,經曆過八年抗戰風雨,四年解放戰爭,更走過了改革開放前的一段非常灰暗的時光。在那段灰暗歲月裏許多企業相繼倒下,國民大地上滿目瘡痍,經濟疲憊不堪。人們都在懷疑著市場的誠信度,人與人之間相互猜疑,沒有人敢大刀闊斧創業改革。但是滇紅人卻在此時迎難而上,兢兢業業,誠懇付出,憑借自身的努力,不但沒有倒下,反而最終發展到作爲國禮贈送來華大使,成爲雲南光榮的象征。一切的挫折也不是對“滇紅”沒有打擊,而只是“滇紅”能夠憑借自身驚人的毅力順應時代的潮流,才會走得如此順風順水。
1986年,英國女王伊麗莎白二世來昆明訪問,時任雲南省省長和志強將“滇紅特級工夫茶”作爲國禮贈送給伊麗莎白二世。從此,滇紅茶進入英國皇室,名聲大噪。2006年12月“滇紅茶”系列産品被國家外交部授予“駐外使館專用禮品茶”稱號;2008年“滇紅特級工夫茶”被指定爲“北京殘奧會專用禮品茶”;2009年6月滇紅集團隨同胡錦濤總書記帶領的中國經貿代表團出訪俄羅斯、白俄羅斯和烏克蘭;2010年9月滇紅集團隨同雲南省政府代表團赴斯裏蘭卡進行商務考察,雲南省省長秦光榮將滇紅集團生産的“中國紅”和“早春綠”茶作爲國禮贈送給斯裏蘭卡總統和總理;2010年12月滇紅集團隨同國務