滇紅茶等級分類|滇紅茶品鑒
2016-02-21
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滇紅茶等級分類|滇紅茶品鑒
滇紅分为特点滇紅、一级滇紅、二级滇紅、三级滇紅四个等级。成品的雲南滇紅工夫红茶有四种不同的等级特征。其因根据不同的季节变化及制作时间和手法等不同的等级。一般来说春季的雲南滇紅茶叶要比夏季和秋季的来的更好一些。下面来简单介绍下雲南滇紅茶葉的等級區別。
1、特點滇紅:特級滇紅外形比較緊結肥碩。幹茶的顔色爲烏潤特顯金毫。沖泡出來的湯色比較豔亮。聞之鮮郁高長的香氣,品之鮮爽醇厚的茶湯。那是特級滇紅獨有的魅力。
2、一級滇紅:外形肥碩雄壯,色澤烏黑潤澤。金毫比較顯著。茶湯鮮亮,香氣比較長。茶味濃厚鮮爽。
3、二級滇紅:緊結肥碩的外形。帶有少些的金毫。呈現出烏黑潤澤的顔色。沖泡出來茶水比較明亮。品一口刺激性較弱但是回味很鮮爽。
4、三級滇紅:三級的滇紅工夫茶葉外形雖然沒有那麽的肥碩雄壯,但其蘊含有蘭花的香味。
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