茶藝師中级理论知识试卷1|職業技能鑒定
A、茶的藝術价值 B、茶的物质财富 C、茶的精神财富 D、茶的文化價值
17. 茶道精神是( )的核心 。
18. 品茗、营业、表演是( )的三种形态。
A、游藝 B、文藝 C、画藝 D、茶藝
19. 茶藝是( )的基础。
20. 茶樹扡插繁殖後代的意義是能充分保持母株的( )。
A、早生早采的特性 B、晚生迟采的特性
C、高产和优质的特性 D、性状和特性
21. 茶樹性喜溫暖、( ),通常氣溫在18℃—25℃之間最適宜生長。
A、干燥的环境 B、湿润的环境 C、避光的环境 D、阴冷的环境
22. 茶樹適宜在土質疏松,排水良好的( )土壤中生長,以酸堿度PH值在4.5—5.5之間爲最佳。
A、中性 B、酸性 C、偏酸性 D、微酸性
23. 绿茶的發酵度:0。故屬于不發酵茶類。其茶葉顔色翠綠,茶湯( )。
A、橙黄 B、橙红 C、黄绿 D、绿黄
24. 基本茶