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陳化
陳化
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1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談(七
...茶都是普洱茶,對李強副部長講的普洱茶茫然了。在4月3日下午的討論會上,後來生産了鳳凰沱茶的原下關茶廠技術員林興雲發問:“李強副部長的講話中提到‘普洱茶&quo;是指什麽茶?”問題的原因是海外的普洱茶指向已經發酵或
陳化
质变的晒青茶品,而在此之前,云南当地人生产、见到和品饮的是零发酵的綠茶。李副部长这时讲普洱茶有着深刻的国际形势变化背景。那时北越还没有攻陷西贡,下关茶厂还在准备接待越南茶叶实习生,但越共政治上已经完全倒向苏联。抗美援越...
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普洱
普洱散茶
散茶
普洱茶的基本知識
...级别 2 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然
陳化
过程,具有越陈越香的独特品质。 普洱茶的基本知識之分布 主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,其欠是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广...
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普洱茶
普洱
減肥
初探雲南茶馬王
...区、洱海地区也就成为了重要的产茶与制茶基地,也为下关打下了深厚的茶文化底蕴。后来,南诏势力扩充到银生节度,云南的四大茶区也就初步成型了。 (2005年)主题词:普洱茶、传统工艺、熟茶、生茶、晒青、綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、
陳化
、湿仓、干仓 引子: 近年“生普洱”收藏与品饮之风渐起,青饼、青沱、青砖等茶受到大家的欢迎,也有了很多议论,有人说“熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及时喝”;面对目前生普洱茶(青饼等)的加工现实,是否能挖掘传统...
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普洱茶
普洱
雲南少數民族
滇茶的簡要曆史
...區在發展;普洱茶及其茶膏具有多功能的藥理作用,故普洱茶名重于天下,不但士庶所用皆普茶,京師尤重之。所謂普洱茶,即記載中的餅茶、團茶,女兒茶等皆屬之。今天的沱茶、緊茶、方茶、磚茶以及各級滇青皆屬普洱茶。但與現在廣東、湖南、四川等省將茶葉經過
陳化
处理而成的“普洱茶”是两种不同的概念。关于云南六大茶山,经考证,应是攸乐、葬芝、革登、蛮砖、倚邦、漫撒六山,位于澜沧江东岸,除攸乐山在今景洪市境,其余五大茶山均系今勐腊县境内。 [1][2][3]下一页
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普洱茶
普洱
明
清王朝兼議弘揚普洱茶文化
...普洱茶有“人头式,名人头茶.每年入贡,民间不易得也”的记载相符合。 故宫这批贡茶,同时处理的还见有类似现代的白毫银针茶(全是白毛长芽头)、烘青茶(当是六安茶)、长方形的黑砖茶(较今茶砖为薄)等。我曾取回少量样品试泡,汤有色.但茶味
陳化
、淡薄。 60年代初期,茶叶减产,内销市场供应不足。这批故宫普洱团茶,打碎筛细,拼入散茶卖掉了。我于1992年11月13日在全国政协礼堂偶遇故宫老专家单士元先生,曾询问故宫贡茶事,据告普洱团茶、茶膏等仍留有样品,故宫茶库遗存的普
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普洱茶
普洱
茶文化
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茶花女
苦茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化