中國白茶的文化建構|白茶的曆史內涵
面，就是要突出白茶奇特的保健功效。這也是白茶文化的核心價值所在。研究表明白茶具有特異的品質和保健功能。專家指出，和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
白茶中還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
白茶有清涼解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小兒高燒的退燒良藥，在一些東南亞國家，“白牡丹”也是治療小孩患濕疹的必備之藥。特別是新近美國癌症研究基金會援助的一個剛剛發表的科研項目表明：白茶中含有一種特別的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。
此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。專家認爲，這是因爲白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏裏，再塗在有細菌的實驗台上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認爲，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康.
（四）提炼白茶的文化元素
白茶文化蘊含茶詩、茶書、茶俗、茶藝、茶歌及文字、繪畫、舞蹈、影視等系列文化元素，這些寶貴遺産曆史悠久，璀璨奪目，與白茶産區人們的勞動生産和生活實踐息息相關。要以這些元素爲依托，大力宣揚白茶文化及其産業。借助描述白茶題材的藝術作品宣揚白茶，例如以千年的白茶王爲主線的長篇傳奇文學作品《白茶魂》，以及大型舞蹈《白茶魂》都不同程度地促進了白茶文化的傳播。
要充分利用各类媒体，大力传播白茶文化，特別是利用專業茶文化和網絡媒體資源，宣傳白茶文化。緊緊圍繞新一輪的綠色飲茶，健康飲茶的熱潮，在報刊、廣播、影視、網絡媒體上，多種形式傳播白茶文化，形成以茶文化專業媒體與大衆媒體結合，傳統媒體與現代媒體交融的立體的宣傳策略，加大宣傳力度，文化先行，讓白茶文化的傳播走在白茶産品推廣的前列。
（五）建立白茶文化研究機構
自上世纪80年代末以来,在人们日益重视中国传统文化的大环境下,中国学术界开始关注茶文化的研究,在短短的數年間,建立了不少茶文化研究機構，并取得了一定的学术成果。应借此东风，成立白茶文化研究機構，对深厚的白茶文化和曆史進行充分地挖掘、整理，形成一批研究成果。機構成立後，負責組織白茶文化專題研究攻關，制定研究規劃，引導研究方向
