武夷岩茶肉桂的正確沖泡方法|岩茶泡法
2016-02-29
来源:网络
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武夷岩茶肉桂的正確沖泡方法|岩茶泡法
肉桂是武夷岩茶重要名種之一,很多茶友可能都會發現自己在家沖泡的肉桂沒有在店裏沖泡的香醇,這就跟你的沖泡方法有很大的關系了。
武夷岩茶肉桂的正確沖泡方法:
一、选择正确的水
为什么在自家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香呢!首先要看一下自己有没有选择正确的水,冲泡肉桂最好使用山泉水,会比使用自来水冲泡出来的肉桂带着岩香。
二、選擇正確的茶具
冲泡肉桂的最佳茶具要数紫砂壺,因为紫砂壺才能把肉桂骨子里的香气散发出来。
三、选择正确的量
茶葉量也是決定所泡出來的肉桂茶的香味,一般來說會泡8克茶葉量,但也要看人數而定,茶葉量少了味道就會淡,多了就會過濃。
四、選擇沸騰的水
武夷岩茶裏的肉桂以香辣桂皮味而出名,所以泡它的水一定是100度沸騰的開水,如此才能真正把肉桂的香味泡出。
五、選擇正確的時間
肉桂的闷杯时间可以根据自己的口感而定,如果想喝浓茶可以焖時間稍長,但都不能焖太長時間,否則會把肉桂茶香掩蓋。
正确冲泡肉桂的方法才会让你喝上真正醇香的武夷岩茶肉桂茶。
武夷岩茶肉桂的正確沖泡方法
岩茶泡法
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