解讀公泰茶莊四大名枞|品鑒武夷岩茶
2015-10-01
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解讀公泰茶莊四大名枞|品鑒武夷岩茶[页2]
放出極多層次的內蘊,深沈有力,雄渾闊大,難以言喻,個性明顯有別于其他名枞。呼吸吐納間,散發著如陳香、板栗般馥郁醇美的果味,稍後,胸腔處慢慢地回泛上來一股莫名氣息,直頂喉間。
水金龟 儒学之茶,散梅花之香
水金龜揚名在民國初年,因其産權歸屬導致了一場訴訟,水金龜身價由此更爲不凡,茶名亦隨之而顯,施棱曾慨歎並題字“不可思議”,石刻于山崖之側以記之。自此水金龜之名顯赫,被列爲四大名枞之一。
茶友品鑒:初次接觸水金龜者,多喜其柔順,內含一種獨特的甘活。泡飲第一口,常品出淡淡的酸梅湯滋味。而“茶鬼們”則更贊賞其中的臘梅花香:其香氣和大部分岩茶的蘭花香不同,卻也頗得自然之韻,“岩骨花香”中,水金龜可謂另具內涵。
解讀公泰茶莊四大名枞
品鑒武夷岩茶
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