湖南安化1至9月产紅茶1730吨 创产值1.41亿元
安化縣紅茶産業近日喜事連連:“天茶茶業”與上海茶葉總公司簽訂戰略合作協議,成功進入上海市場,並拓展江浙市場;“臥龍源”紅茶出口到俄羅斯、吉爾吉斯等國家……以生産黑茶聞各的安化縣,其紅茶产业也在复兴路上迈出了大步。 安化红茶生産始于隋唐年間。到公元18世紀,國際茶葉市場以紅茶爲宗主,其時湖南出産的紅茶統稱“湖紅”,與安徽“祁紅”、福建“建紅”齊名。清代鹹豐初年,安化“煙溪功夫”紅茶崛起,其做工精細,品質甚佳,頗受市場青睐,被稱爲“湖紅”的代表之一。在1915年巴拿馬萬國博覽會上,安化縣所産“煙溪功夫”紅茶斬獲金獎。後因多種原因,安化紅茶漸漸沒落。近年來,安化縣委、縣政府將茶産業作爲全縣支柱産業來抓,在大力發展黑茶産業的同時,“黑大哥”攜手“紅小妹”,積極支持紅茶産業複興。在一系列政策扶持下,當地一批紅茶企業做大做強,安化紅茶迎來發展的春天。據了解,2015年,安化“臥龍源”所産“煙溪功夫”紅茶又奪得米蘭世博會中國名茶“金駱駝獎”。今年1至9月,全縣共産紅茶1730吨,创产值1.41亿元。 地处柘溪水库腹地的烟溪镇是安化红茶生産重鎮。近幾年來,煙溪鎮不斷培育優質茶園基地,大力扶植紅茶企業創建品牌。目前,全鎮有9家紅茶生産企業,其中“天茶茶業”“臥龍源”“九紅茶業”成爲龍頭企業。這些企業既講究原料鮮葉的采摘嫩度,又注意控制萎凋、揉撚、發酵、烘焙等制茶各道工序,並確保産品全程無菌測定和包裝,産銷兩旺。目前,該鎮正在修建紅茶博物館和紅茶産業園,使紅茶企業抱團發展,創建“中國紅茶名鎮”。