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曬青
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1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談(八
...老實巴交的李廠長團團轉。茶廠托公司業務員黃又新幫助了解廣東人工發酵普洱茶方法。交易會上,黃又新向廣東茶葉進出口公司提出參觀生産特種茶的茶葉三廠,遭到特種茶科連少利科長的拒絕。解放以來,廣東三廠一直用北越茶、廣東茶和部分雲南
曬青
茶拼配發酵普洱茶,除原料欠佳外,他們工藝成熟,經驗豐富。雲南自己開埠出茶,廣東是不滿意的,自然不願施教。黃又新碰了釘子,正發愁,雲南省政府駐廣州辦事處負責煙葉和茶葉轉運工作的施敏說他有辦法。施敏是上海來雲南的知青,人極...
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普洱
普洱散茶
散茶
1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談(七
...茶,對李強副部長講的普洱茶茫然了。在4月3日下午的討論會上,後來生産了鳳凰沱茶的原下關茶廠技術員林興雲發問:“李強副部長的講話中提到‘普洱茶&quo;是指什麽茶?”問題的原因是海外的普洱茶指向已經發酵或陳化質變的
曬青
茶品,而在此之前,云南当地人生产、见到和品饮的是零发酵的綠茶。李副部长这时讲普洱茶有着深刻的国际形势变化背景。那时北越还没有攻陷西贡,下关茶厂还在准备接待越南茶叶实习生,但越共政治上已经完全倒向苏联。抗美援越战争中,香...
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普洱
普洱散茶
散茶
1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談(六
...紧茶打烂,改变形状重新订价卖,还要求云南提供1至2千担中下挡綠茶!,以弥补紧茶销售损失。谭、李表示,价格可适当降低,如甘肃全部接受价格可降30%,但最终没有说死。宁夏主要销茯砖,不要紧茶,反过来要求云南支援几担“春蕊”
曬青
綠茶。 按照昆明的指示,谭、李二人携样来北京向全国供销合作总社汇报情况。晚上二人特意去看望时年已经83岁高龄的吴觉农老先生。吴老仔细看了样品,对谭自立说,“小谭啊,你是学茶叶的,茶做成这个样子,不应该啊”。&...
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普洱
普洱散茶
散茶
植物:普洱茶
植物:普洱茶 普洱茶Camelliasineisvar.assamica(J.W.Maste)Kitamura山茶科。是茶Camelliasineis的变种,亦称云南大叶茶、阿萨姆茶等。所制成的
曬青
綠茶及后发酵黑茶称“普洱茶”。Camelliasineis的原变种及变种都是制茶植物。除了以上两个外,尚有德宏茶、苦茶等变种。 ...
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普洱茶
普洱
普洱茶曆史源流和工藝
普洱茶曆史源流和工藝 云南省茶叶研究所于50年代调查傣族
曬青
毛茶制法時發現,這種傳統
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毛茶制法仍为许多滇南地区的少数民族所使用。是云南茶品“发酵”制法的早期形式,虽未完善,但已初具形态,可视为后世发水茶及普洱熟茶的雏形。 另据《云南文史资料选辑》中马泽如口述“原信昌商号经营泰国、缅甸、老挝边境商业始末”一文载:江城一带产茶,但以易武所产较好,这一带的茶制好后,存放几年味道更浓更香,甚至有存放到十年以上的,出口行销香...
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普洱茶
普洱
普洱茶曆史
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普洱沱茶
下茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化