有機茶病蟲害防治技術
有機茶是在无任何污染的产地,按有機农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品(人工合成的肥料、农药、生长调节剂等)污染,并经有機认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。有機茶是一种无污染的保健饮品,它与当今人们日益增强的健康保健意识相适应,有很大的潜在市场,可以获得较高的经济效益,同时有機茶開發有助于降低茶葉中的農藥殘留,有利于我國茶葉出口。並因在生産過程中不施用化肥和化學農藥,對土壤與環境不造成汙染,符合國家環境保護的基本國策。
有機茶園立園條件:必須符合生態環境質量,要求遠離城市和工業區以及村莊與公路,以防止城鄉灰塵、廢水、廢氣及過多人爲活動給茶葉帶來汙染。茶地周圍須林木繁茂,具有生物多樣性;空氣清新,水質純淨;土壤未受汙染,土質肥沃。
有機茶园病虫防治的原则:有機茶园禁止使用一切化学合成农药,有機茶園的病蟲控制應本著尊重自然的原則,應用生態學的基本方法,充分發揮以茶樹爲主體的、茶园环境为基础的自然生态调控作用,以农业措施为主,辅之适当的生物、物理防治技术,并利用有機茶生産標准中允許使用的植物源農藥和礦物源農藥控制茶園病蟲害,從而保證茶樹正常生長。
有機茶園病蟲害控制的主要技術措施
(1)保护茶園生物群落結構,維持茶园生态平衡:有機茶園一般選擇自然條件較好、植被豐富、氣候適宜的山區和半山區茶園,在此基礎上要注意維持和保護生態環境。要采取植樹造林,種植防風林、行道樹、遮蔭樹,增加茶園周圍的植被。部分茶園應退茶還林,調整茶園布局,使之成爲較複雜的生態系統,從而改善茶園的生態環境,創造不利于病蟲和雜草孳生、有利于各類天敵繁衍的環境條件,保持茶園生態系統的平衡和生物群落的多樣性,增強茶園自然生態調控能力。
(2)优先采用农业技术措施,加强茶园栽培管理:有機茶園要防止大面積單一種植,以保持較豐富的自然植被,減少病蟲害大發生的機率。新植茶园应选择抗病品种。在秋冬季节,适时施用厩肥、沤肥、堆肥、饼肥等有機肥作为基肥,以养护土壤,培育壮树。在采茶季節要及時分批多次采摘,減輕蚜蟲、小綠葉蟬、茶細蛾、茶跗線螨、茶橙瘿螨、茶麗紋象甲等多種危險性病蟲的危害;惡化這些害蟲的營養條件,破壞害蟲的産卵場所;對有蟲芽葉要注意重采、強采,如遇春暖早,要提早開園采摘,夏秋季節盡量少留葉采摘。秋季如果害蟲多,適當推遲封園。在農閑季節可適當中耕,增加土壤通透性,促進茶樹根系生長和土壤微生物的活動,破壞地下害蟲的棲息場所,有利于天敵入土覓食。對于茶園惡性雜草可采取人工除草,至于一般雜草不必除草務淨,保留一定數量的雜草有利于天敵棲息,調節茶園小區候,改善生態環境。
(3)保护和利用天敌资源,提高自然生物防治能力:在自然界,天敌对害虫的控制作用是长期存在的。充分发挥并利用天敌对害虫的自然控制效能是害虫生