紅茶凍的制作方法
2015-06-17
来源:网络
关注: 9783次
紅茶凍的制作方法
原料配方
热浓紅茶700毫升 琼脂10克 白砂糖80克 清水100毫升 牛奶200毫升
制作方法
1.瓊脂粉用100毫升水浸泡30分鍾,然後倒入鍋中煮至溶化。
2.將60克白砂糖溶解于400毫升濃紅茶中,再與瓊脂溶液混合。
3.將紅茶瓊脂液注入4個模中,進冰箱冷凍。
4.把凝固的果凍倒扣在口杯中。
5.牛奶和剩余的紅茶、白糖混合,燒熟,注入盛有果凍的杯中,配以小匙供食。
产品特点 微紅色奶茶襯托著透明的紅色果凍,散發出濃郁奶茶香味。
2.將冷卻的料液注入雪糕模中,插上雪糕杆,放進冰箱冷凍即可。
产品特点 色泽淡棕,糕质细腻,稍硬而松,有肥润感。
紅茶凍的制作方法
更多相關:紅茶凍的制作方法
欢迎手机访问 茶葉網-手机版 (www.168tea.com)