君山銀針:“黃”还是“绿”?|黃茶知識
熱點中,湘茶中紅茶、綠茶、黑茶,你方唱罷我登場。
上世纪70、80年代的“湖红”,我省的红茶盛極一時;此後,紅茶淪落,綠茶興起;近5年來,湘黑茶又刮起“黑旋風”。
茶界普遍認爲,多茶類是湘茶的優勢。我省綠茶、黑茶、黃茶、花茶均有全國知名的品牌。但也有茶業專家稱,正是因爲多茶類,各占資源,力量分散,湘茶才沒有像龍井茶、武夷岩茶的大紅袍一樣的市場作爲。
湘茶品牌衆多,但從曆史、工藝來講,君山銀針 優勢明顯。各大品牌中,列入中國十大名茶,又代表了六大茶類中的黃茶類,並且在茶學系教材中占有重要一章的,只有君山銀針 。
个性化茶飲時代,黃茶的淡雅醇和、回味甘甜、溫性暖胃,適合廣泛消費群體。引領黃茶消費潮流,君山銀針 按照黃針72道工藝,攻克標准化生産難題,打造“黃茶之冠”。
省茶業協會會長曹文成稱,君山銀針 黃針爲主的系列黃茶,包括黃茶型毛尖、黃金饼、黃金砖,成为湘茶本年度最耀眼的創新産品。對茶葉主産區農民來說,黃茶也堪稱一大“利好”。最早的芽頭采制黃針,一芽一葉可采制黃茶型的毛尖,一芽两叶则采制黃金饼、黃金砖,依次采摘后,每亩茶園至少增收200元以上。我省有150萬畝茶園,茶農增收的空間很大。
君山銀針 茶業公司規劃,“十二五”期間,公司將建立品牌示範專賣店100家,連鎖專賣店1000家,營銷網點忘S10000個。未來5年,依靠君山銀針 黃茶标准化生产技术,国内营销加快“织网”,打造长江中下游环洞庭湖中国黃茶産業帶。
按照这一规划,几年之后,君山岛、环洞庭湖区的茶市、茶馆,或将“满城尽带黃金甲”;君山銀針 可望代表“黃茶之冠”,香飄國內外。
君山銀針 :“黃”还是“绿”?
黃茶知識