陝西名茶:女娲銀峰
女娲銀峰 ,綠茶類,産于中國陝西平利女娲古迹勝地。富含人體必須的硒、鋅等微量元素。無汙染,高品位,純天然有機茶。産品采取當代先進的栽培、加工技術,色,香、味、形俱佳。經農業部茶葉質量檢驗中心抽樣測檢,完全符合中國NY5017-2001無公害食品茶葉標准。是當今人類保健和饋贈親友的珍貴禮品。
産地
在中國陝西東南,有一塊山清水秀、氣候宜人、秀色可餐的寶地,那就是被稱爲綠色休閑家園的女娲故裏—平利。
平利縣是陝西省名茶大縣,種茶始于唐代,興于明清,素有“貢茶之鄉”美譽。平利茶飲産品以富含硒、純天然、無汙染而著稱,無公害茶葉生産基地得到中國認證,並被定爲絞股藍標准化基地縣。
2008年,該縣生態茶園面積突破10萬畝,優質絞股藍基地5萬畝,年産茶1400噸,産值達6000萬元。爲健全茶飲産業體系,他們組建了平利縣茶葉管理局,鄉鎮成立了茶葉管理站,組建了3個茶葉、絞股藍龍頭企業,成立了3個品牌茶葉公司,建設了40個名優茶加工廠、7個絞股藍加工廠,培育具有輻射帶動作用的茶葉專業戶5000個。
茶業是平利最具特色和優勢的産業。優越的氣候,遠離工業汙染的環境和精湛的制作工藝,使平利茶深受海內外消費者青睐。“女娲銀峰 ”系列綠茶品性高雅、清香誘人……
主要成分
主要成分及含量爲:硒2.26PPm,微量的硒具有防癌作用及保護肝髒的作用。
氨基酸3.86%,氨基酸被人體用于制造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染,制造血紅蛋白以傳送氧氣,制造酶和激素以維持和調節新陳代謝。
茶多酚22.1%,作用:抗氧化作用、解毒作用、降脂作用、抗癌抑癌作用、抗衰老作用。
水侵出物44.8%。
制作工藝
女娲銀峰 在夏、秋、冬三個季節均可制作,銀峰茶采摘只能選最鮮嫩的那一瓣來,極其不易。經過殺青、揉撚、幹燥等工序後,十斤的鮮茶葉不過得了區區幾兩女娲銀峰 。
品質特點
女娲銀峰 茶富含人體必須的硒、鋅等微量元素,爲高海拔,無汙染,高品位,純天然有機茶。
産品采取當代先進的栽培、加工技術,色,香、味、形俱佳。主要成分含量硒2.26PPm,氨基酸3.86%,茶多酚22.1%,水侵出物44.8%。
此茶是進入秋天後采摘的,色好、味濃,古語說‘春茶香,夏茶澀,秋茶好喝無人摘’來形容秋茶的好喝。“女娲銀峰 ”屬綠茶,外觀全芽微扁勻齊,沖泡湯色嫩綠清澈,入口滋味醇厚鮮爽,堪稱中國高檔名茶。
品飲方法
女娲銀峰 的品飲方法为:取该茶葉3—4克投入杯中,沸水沖泡二、三分鍾,即可品飲。待