福建名茶:半山妖
半山妖 ,原名半天鹞,是武夷岩茶的四大名枞之一。半山妖 屬于灌木型,葉片橢圓狀,茶葉的顔色深綠而光滑。成品的半山妖 ,香氣濃郁、高長、滋味甘醇。
適宜人群:體質偏熱、燥熱,脂肪過厚的人
功效作用:降壓降脂,減肥美容,抗衰老
什麽是半山妖
半山妖 ,原名半天鹞,也叫半天腰,半天妖是武夷岩茶中烏龍茶中有名的一種,也是武夷岩茶的四大名枞之一。半山妖 屬于灌木型,葉片橢圓狀,茶葉的顔色深綠而光滑,葉的鋸齒比較淺。成品的半山妖 ,香氣濃郁、高長、滋味甘醇。
半山妖 由來
半山妖 來源于明朝永樂年間。傳說,當時三花峰天心永樂禅寺的方丈,一日做得一夢,夢中一只潔白的鹞銜著一顆閃亮的寶石,鹞的身後追著一只雄鷹,鹞就把寶石扔在了三花峰的半山腰上。爲了證實夢境的真實性,方丈派了一個小和尚到山腰尋找。結果小和尚找到了一顆開始吐芽長根的茶籽。方丈認爲這茶籽是鹞鳥賜予半山腰的,不好搶占。方丈親自培育後,又讓小和尚移栽上去。因是在半山腰發現,長相又似半天空的一株茶,所以方丈就以“半天鹞”命名。因“鹞”與“腰”同意,又生長在半山腰,時間長了,就成了“半天妖”,也有人稱它爲“半山妖 ”。
半山妖 的功效
半山妖 有抗衰老、抗動脈硬化、抗癌症的功效,還可以防止防治糖尿病、殺菌止痢、清熱降火、提神益思,更有減肥、防治齲齒、醒酒敵煙等功效。
如何沖泡半山妖
1、杯泡。200ml的大杯,5g茶葉用90度水溫潤聞香,之後用開水直接沖泡,一分鍾後飲用。
2、盖碗。3g茶葉,先用90度水溫潤,之後像功夫茶一樣泡。第一泡45秒鍾,之後每泡延續20秒鍾。
3、壶泡。7—10g茶葉,90度水溫潤,之後用開水悶泡45秒到60秒。這樣泡可以品得清純中待醇厚的味道。
福建名茶:半山妖