江西有哪些名茶|江西十大名茶
中國茶文化源遠流長,江西是有名的江南水鄉,那麽江西有哪些有名的茶葉呢?在這裏簡單做個介紹。
1.廬山雲霧茶:
产于“奇秀甲天下“的庐山。庐山种茶,曆史悠久,遠在漢朝,這裏就已有茶樹種植。茶有"六絕":條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。
2.遂川狗牯腦茶:
产于江西遂川县汤湖镇的狗牯脑山,该茶曆史悠久,曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。狗牯腦産茶始于清嘉庆年间(1796年) ,已有近217年历史。此茶的特點和其他茶葉迥然不同,它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經久不去。
3.婺源茗眉綠茶:
产于江西省婺源县。创制的当年(1958年),就在全国名茶評比中被列爲全國名茶之一;最突出的特點是嫩芽纖纖如眉,條索緊結壯實,葉底碧綠有光,香味鮮濃醇厚,湯色清澈明亮。
4.甯紅工夫:
宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主産江西修水縣,武甯、銅鼓次之,毗鄰修水的湖南平江縣長壽街一帶的紅毛茶,亦由修水茶廠加工爲甯紅工夫。修水在元代稱甯州,清朝稱義甯州,故名。
5.雙井綠:
双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶園就坐落在釣魚台畔。這裏依山傍水,土質肥厚,溫暖濕潤,時有雲霧,茶樹芽葉肥壯,柔嫩多毫。品質特點爲,外形圓緊略曲,形如鳳爪,鋒苗潤秀,銀毫顯露;內質香氣高香持久;湯色明亮;滋味鮮醇;葉底嫩綠。
6.麻姑茶:
产于江西省南城县西南10公里处的麻姑山区。麻姑山素有“洞天福地,秀山东南”之誉。
7.上饒白眉:
产于江西上饶县,1982年创制,曾四次被评为江西生优质名茶。因其外形似老壽星之眉,故有此名。其鮮葉采自大面白茶樹品種。
8.瑞州黃檗茶:
瑞州黄檗茶産于江西高安縣(今高安市),1985年進京參加全國優質農産品展覽會,被評爲全國優質農産品。
9.浮紅茶:
产于江西景德镇,“浮红”起始于清代末期,距今已有一百多年的历史。“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称道,一向被视为茶中珍品。
10.井岡翠綠茶:
井冈翠绿茶産于海拔八百