普洱貢茶的采制
2017-10-30
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普洱貢茶的采制[页2]
裝運輸。清廷不僅看重普洱 貢茶的色、香、味、形,而且注重其包裝,必須以精美的雲南錫瓶包裝,以包串味。汪士慎《普洱 蕊茶》詩雲:“客遺南中茶,封裹银瓶小,产从蛮洞深,入貢犹矜少。”从诗中可知,当时的普洱 蕊茶、芽茶系装在锡瓶中进貢的。普洱 貢茶收齊備,須由馬幫、腳夫運至普洱 府治所在地普洱 官茶局进行查验、封箱。县、府、道的当地官员要会同“恭选”,把制作好的貢茶好中選好,把選好的團茶、散茶和茶膏分門別類用黃包袱包好。普洱 芽茶和普洱 蕊茶是散茶,要盛入精制的錫瓶,茶膏則盛入錦緞木盒。然後由地方官員帶頭領衆跪拜、上章、用印並發給“火牌”,再將普洱 貢茶装入木箱。貢茶准備就緒,即由督轅派戈什哈和承差解員(押運),用騾馬馱離普洱 通过“官马大道”运送,驮马上插有“奉旨纳貢”的黄旗,沿途有地方官派兵丁护送。运送普洱 貢茶的马帮到昆明后交布政使司验差,再由布政使司布政使派员恭送进京。皇用貢茶儲存在北京清宮內的“茶庫”裏(今故宮東面的永和宮東)。“茶庫”設外郎二員,六品司庫二員,無品級司庫二員,庫使十五名,專司普洱 茶貢茶的收存管理。
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