一座茶館的文化況味|惠州紫苑茶館
一開始我是拒絕的。”胡浩愚告訴記者，這些帶著幽香的臘梅並不好送。有些人覺得不過幾枝臘梅，特地去紫苑跑一趟，太麻煩；有些人則因爲梅音同“黴”，覺得不吉利而拒收……總之，這個任務曾讓胡浩愚頭疼了好幾年。
而随着时间的推移，惠州文化氛围和市民素质不断提升，近年来，每年冬天的腊梅成了抢手货。胡浩愚告诉记者，只要天一冷，他便会收到“天冷了，梅何不至？”之类的短信。
每每看到这些短信，胡浩愚都会十分感慨。“那么多年坚持做一件事，你便会在这些细节处直观地看到惠州文化的改变。”
紫苑的名人轶事
喜欢来紫苑的，不仅有普通市民，也有来自全国各地的文化名人，甚至国际名人。他们或来此写生，或在此办沙龙，或……只是发呆。紫苑一方面凸显出鲜明的惠州特色，另一方面也产生了感召力。
两只牛仔鸡 留住余秋雨
中国著名文化学者余秋雨是紫苑的常客。
在红棉水榭，余秋雨曾对着几棵卧地而生、弯曲向上的百年绿榕说：“这就是惠州人，闲散中充满活力。”而看到惠州早餐店老板时刻紧握收来的钱币的样子，余秋雨觉得颇有意思，认为惠州人还有务实的一面。
在紫苑的外墙上有一块石雕，上面是余秋雨写的一段文言文：紫苑茶館乃南國鬧市清淨之地。何以清淨？一曰百式茶香也；二曰素妝茶道也；三曰捲簾古窻也；四曰懸壁書畫也；五曰滿室雅士也。此五者之後，更有館主惠州陳悅成，微笑而立，執掌門庭。陳先生年未老而品老，體欠雅而氣雅，廣交天下勝客，歸于一縷清韻，實爲當今之罕事也。余自築居南國，常與妻設座紫苑閑享永日。陳先生執壺要挾，命作短文。余不敵茶香，連飲3杯而草書于右，以博茶友一哂。
寥寥数语，尽显紫苑神韵。这篇文章的背后，还有一个有趣的故事。前些年，余秋雨到深圳，听闻惠州桥东有牛仔鸡这道美食，让人从惠州买了两份到深圳，大快朵颐。2006年6月，余秋雨到惠州紫苑喝茶。陳悅成欲留其過夜，余秋雨稱，如果請他吃牛仔雞他就留宿惠州。陳悅成立即讓人打包奉上兩只牛仔雞。當晚，余秋雨吃著牛仔雞，酒興之余還在酒瓶上題字留念。第二天深夜，陳悅成接到了余秋雨的電話，說寫了一篇有關他的得意之作欲與其分享，便是印在紫苑外牆上的短文。
两只牛仔鸡，留下余秋雨，一时传为佳话。
山水酿惠州 醉了王鲁湘
“认识惠州，是因为紫苑。紫苑在惠州举办的活动，我每次必来。”凤凰卫视主持人、
