一座茶館的文化況味|惠州紫苑茶館
著名文化學者王魯湘曾在《山水釀惠州》一書中提過他和惠州結緣的經曆。2007年,紫苑茶館舉辦了“戴月傳情”雅集,兩岸三地文人雅士與惠州當地賢達彙聚一堂,雅玩賞月。情動之下,王魯湘寫下了一副對聯“北山南海東江西湖,綠榕棕榈紅棉紫苑”。
写下此联之后,他多次到惠州,对惠州有了更深的了解。2012年重读此联,王鲁湘又上下分别补上了四个字,成为:“北山南海东江西湖,平分日月;绿榕棕榈红棉紫苑,不辨春秋”。
“在惠州发呆和别的地方发呆是不一样的,我每次来到惠州,坐在红棉水榭紫苑茶館發呆時,自自然然感覺到蘇東坡的靈魂正在某處看著我……”王魯湘認爲,惠州是一個讓人坐下來慢慢欣賞、細細品讀的地方。這不僅僅是因爲1600多年前葛洪舉家遷入羅浮山,你要探個究竟;或者可以找出蘇東坡要留下做惠州人的理由……惠州有了羅浮山作爲後援,顯得平和;有了大亞灣那廣闊的南海作爲前鋒,顯得自信,有了先賢們留下的悠閑自得的生活態度和潇灑風雅的生活方式,顯得從容。“這裏的人有了這樣一種生活態度,做出來的菜自然別有一番風味,所以惠州有許多值得留下品味的理由。”
“每次来到惠州,坐在西湖边紫苑喝茶,在東江邊漫步,到羅浮山、象頭山、南昆山,沿著東江走至觀音閣和河源,美麗的山水景色總是讓人陶醉。惠州的文化、飲食都是山水釀出來的。經過老百姓千百年的釀造,做出一桌桌可口飯菜,別有一番風味。”王魯湘表示,他走遍中國的山山水水,沒有一個地方能像惠州那樣,讓他動了蔔居終老的念想。于是,他在博羅買了房子,打算退休後在博羅居住,做一名羅浮山人。“惠州的美味佳肴豐富、可口,曆史文化以及精神值得大家品味,這使得惠州永遠有家的感覺。”
牙膏能作画 乐了克拉尼
国际著名设计师克拉尼曾在紫苑茶館度過了他的75歲生日。
2007年5月20日,克拉尼一行在深圳参加一个设计大赛后,陈悦成邀请其来到惠州紫苑,并为他举办了生日雅集。
生日雅集上,古琴伴奏,美景醉人。克拉尼十分开心,即兴执起毛笔,画了一幅惠州西湖夜景图。由于当时只有墨水并无颜料,克拉尼顺手抄起洗手间的牙膏画了几盏路灯。
“惠州很美丽,人文历史也很深厚,我在惠州西湖度过了一个优美的夜晚。”克拉尼说。
本组文字 统筹 本报记者龚 妍
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