祁门紅茶的前世今生|祁门紅茶文化
先將全境15萬畝茶園通過無公害認定,2.6萬畝茶園通過歐盟BCS有機茶認證,成爲黃山市認證面積最多的有機茶基地。政府的支持和祁红人的坚持,使祁红终于迎来了新生的春天。
目前,国内红茶需求也已被點燃,紅茶以其特有的香氣口感,以及獨到的保健功效,得到越來越多講求品質、追求健康的消費者的垂青,並成爲時尚與品位的象征。全球有160多個國家與地區,近30億人喜歡飲茶,但約24億人常飲紅茶。根據聯合國糧農組織預測,到2017年中國紅茶預計産量爲31.2萬噸。世界紅茶的消費量將以每年1.7%的速度增長,2017年將達到280萬噸。
社会资本也进入祁红产业进行产业链整合,不仅提高了加工水平,也带来了先进的管理经验、运营水准、营销方式,必将对提高祁红的产业升级起到极大的助推。
产业环境和消费需求给祁红带来了前所未有的机遇,祁門紅茶與生俱來的高貴、時尚、優雅、浪漫的氣質,在“紅茶熱”的背景下,迅速回歸人們的視野,並漸漸爲大家所關注和推崇。祁門紅茶這張飄香四海的中國名片,曾以醉人的芳香,譜寫了國飲耀眼的曆史。相信在健康、優雅和品位生活成爲消費者普遍追求的社會大背景下,在社會各界有識之士的共同努力下,享譽世界的祁門紅茶將以嶄新的魅力領航潮頭,並成爲引領中國乃至世界茶壇的重要動力。
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