鐵觀音,润我为秀色|鐵觀音茶文
2016-01-28
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等,有“茶樹良種寶庫”之稱。茶葉暢銷港澳、新馬、日本、歐美等數十個國家和地區,真可謂香飄萬裏!安溪人養育了茶,茶養育了安溪人;難怪安溪人一說起茶來,總是聲情並茂,敬若神明。
鳥龍茶介于紅、綠茶之間,是一種半發酵茶,成茶品名大都以茶樹品種命名。鮮葉經過晾青、曬青、搖青、直至“青蒂綠腹紅鑲邊”,繼而經過炒青、包揉、烘幹等十幾道工序,而後加工成精茶。于是此時的茶早已不是原始意義上的茶了,她已被注入了一種精神,這種精神已上升爲茶文化,她集曆史、哲學、經濟、宗教、民俗、禮儀、科研、教育、醫學、園藝、陶瓷等方面于一堂,也熔詩詞、書畫、歌舞、戲劇、文學等藝術于一爐,茶便作爲一種智慧與文明的象征款款入世。
一路風塵,伫立魏氏茶王前,茶樹、奇石、溪水,山岚、白雲……演繹《茶經》深奧的精髓。我明白了,她在滋養一顆溫和的心,誰聞到她的香味,日子就更超脫了,這時的茶帶著你的精神悠然出世。
又见安溪,又见鐵觀音,喝一杯,天宽地广一杯,点点滴滴渗透的美,怎不润我为秀色?!
鐵觀音,润我为秀色
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