江蘇名茶荊溪雲片茶简介
2016-02-01
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江蘇名茶荊溪雲片茶简介
荊溪雲片 産于銅官山北麓的千年古寺-南嶽寺周圍。銅官山山巒疊翠,松濤起伏,是曆史上著名的唐貢茶産區。明《洞山系》曰:不入品(外山)中有貢茶即南嶽茶,天子所嘗不敢署名。
荊溪雲片 - 品质特点
荊溪雲片 外形寬扁挺直,色澤翠綠、白毫顯露,內質香氣清高持久、滋味鮮醇、湯色清明、葉底肥嫩。
荊溪雲片 - 采制
荊溪雲片 用料以福丁大毫茶品種爲主,采一茶一葉初展,芽梢長度爲2.5-3.0厘米,每每500克鮮葉含6000-10000個芽梢,要求嫩、勻、齊、淨、鮮,不帶魚葉、紫芽、單張、對夾葉、老片及非茶類夾雜物,加工工藝精湛,經攤放-殺青-攤涼-理條成形-攤涼回潮-整形幹燥而成。
荊溪雲片 - 获奖荣誉
荊溪雲片 1986年創制,1989年通過無錫市級鑒定,同年獲農業部全國名茶稱號,在江蘇省、全國名特茶評比中多次獲獎,年産量50余噸。
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荊溪雲片 茶
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