坦洋紅韻|坦洋工夫品鑒記
2016-02-21
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感。茶湯卻是柔滑鮮爽,幹茶面上細小的茸毛落在湯水中,淡淡的茸毫香讓茶湯多了些許醇厚感。水中帶著濃郁的花香,是一種雜合著山林中許多不知名的黃白小花的香。湯水冷卻,聞香更有一番味道,前者是帶著溫潤水氣的花香,後者是內在發散的鮮爽甜香。
04 臥龍
“臥龍”是諸葛亮的號,諸葛亮結廬南陽臥龍崗隱居遂被人稱爲“臥龍先生”,隱居的生活平淡如水,清澈無雜質,逍遙快活。紅茶名爲“臥龍”。寓意回歸田園,清新自然。
這款紅茶的茶青選用高山黃觀音的鮮葉,具有獨特的高香。像一杯玫瑰紅茶,交融著果味的甜和玫瑰花的香,即便品到這般香味,卻和大都市的小資生活相去甚遠,從這杯紅茶清高的香和淡薄的滋味裏喝到的是世外桃源的閑庭信步。橙紅色的茶湯泛著柔和的光暈,清澈如田園中的野菜不加修飾,葉底光潤如溪水裏的鵝卵石,沈澱在水底。閃著靜谧祥和的光。
總體來看。除了高香,“臥龍”的表現似乎平庸無奇,也符合諸葛亮結廬歸隱的心態,如果這樣越需細品,曲高和寡,知音難尋,它的美麗正靜待有緣人。
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